{"id":83,"date":"2015-08-30T13:17:38","date_gmt":"2015-08-30T13:17:38","guid":{"rendered":"http:\/\/fairfoodstandards.org\/cms\/?page_id=83"},"modified":"2023-05-15T18:04:54","modified_gmt":"2023-05-15T18:04:54","slug":"frequently-asked-questions","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.fairfoodstandards.org\/es\/resources\/frequently-asked-questions\/","title":{"rendered":"PREGUNTAS FRECUENTES"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"subhead1\">\u00bfQU\u00c9 ES EL PROGRAMA DE COMIDA JUSTA?<\/h2>\n<p>El Consejo por Comida Justa (FFSC, por sus siglas en ingl\u00e9s) supervisa la implementaci\u00f3n del Programa de Comida Justa (FFP, por sus siglas en ingl\u00e9s), el cual es una iniciativa \u00fanica impulsada por las y los trabajadores agr\u00edcolas y las y los consumidores que consiste en:<\/p>\n<ul>\n<li>Un aumento salarial respaldado por una prima sobre los precios pagado por quince compradores corporativos de productos del Programa de Comida Justa;<\/li>\n<li>Un aumento salarial respaldado por una prima sobre los precios pagado por compradores corporativos de productos del Programa de Comida Justa.<\/li>\n<li>Recompensas y consecuencias basadas en el mercado que promueven el cumplimiento con el C\u00f3digo.<\/li>\n<\/ul>\n<p>La prima sobre los precios y el C\u00f3digo de Conducta, que fueron desarrollados en conjunto por trabajadores, productores y compradores corporativos, forman la base de un nuevo modelo de responsabilidad social.<\/p>\n<p>El Programa de Comida Justa surgi\u00f3 de la exitosa Campa\u00f1a por Comida Justa de la\u00a0<a href=\"http:\/\/ciw-online.org\/\">Coalici\u00f3n de Trabajadores de Immokalee<\/a> (CIW, por sus siglas en ingl\u00e9s), la cual buscaba reafirmar los derechos humanos de las y los trabajadores en la industria del tomate para mejorar las condiciones en las que trabajaban. El trabajo del FFSC ha producido un modelo replicable y escalable para la expansi\u00f3n del Programa de Comida Justa m\u00e1s all\u00e1 de la industria tomatera de la Florida.<\/p>\n<h2 class=\"subhead1\">\u00bfCU\u00c1LES SON LOS PRINCIPALES ELEMENTOS DEL FFP?<\/h2>\n<p>El Programa de Comida Justa consta de varios elementos importantes, que incluyen:<\/p>\n<ul>\n<li>Los Compradores Participantes se comprometen a comprar productos \u00fanicamente de los Productores Participantes en el Programa de Comida Justa;<\/li>\n<li class=\"translation-block\">Cumplimiento del <a href=\"http:\/\/www.fairfoodstandards.org\/es\/resources\/fair-food-code-of-conduct\/\" target=\"_self\">C\u00f3digo de Conducta<\/a> basado en los derechos humanos, incluida la cero tolerancia para el trabajo forzado, el trabajo infantil y la agresi\u00f3n sexual;<\/li>\n<li>Sesiones de educaci\u00f3n de trabajador a trabajador realizadas por la CIW en las fincas y durante horas laborales para asegurar que los trabajadores comprendan sus nuevos derechos y responsabilidades;<\/li>\n<li>Un mecanismo de resoluci\u00f3n de quejas iniciado por los trabajadores que conduzca a la investigaci\u00f3n no contenciosa de quejas, y planes de acci\u00f3n correctiva;<\/li>\n<li>Comit\u00e9s de salud y seguridad en cada operaci\u00f3n agr\u00edcola para darles a los trabajadores una voz estructurada en la forma de su entorno laboral;<\/li>\n<li>Cambios espec\u00edficos y concretos en las operaciones de cosecha para mejorar los salarios y las condiciones de trabajo de las y los trabajadores, incluido el fin de la antigua pr\u00e1ctica de sobrellenar forzadamente las cubetas de cosecha (una pr\u00e1ctica que negaba efectivamente a los trabajadores el pago de hasta el 10 % de los productos cosechados), la provisi\u00f3n de sombra en los campos y el uso de registros de horas para contar con precisi\u00f3n todas las horas compensables;<\/li>\n<li>Auditor\u00edas continuas a las operaciones agr\u00edcolas por parte del Consejo por Comida Justa para asegurar el cumplimiento de cada elemento del Programa; y<\/li>\n<li>\u00a0Un aumento de salario respaldado por el \u201ccentavo por libra\u201d, una prima sobre los precios que los Compradores Participantes pagan por sus productos.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"subhead1\">\u00bfQU\u00c9 COMPRADORES CORPORATIVOS EST\u00c1N PARTICIPANDO EN EL FFP?<\/h2>\n<p class=\"body\">Para obtener una lista de los Compradores Participantes <a href=\"http:\/\/www.fairfoodstandards.org\/es\/resources\/participating-buyers\/\">haga clic aqu\u00ed.<\/a>.<\/p>\n<h2 class=\"subhead1\">\u00bfC\u00d3MO SE MONITOREA EL FFP?<\/h2>\n<p class=\"body\">A partir de la temporada de cultivo 2011-12, el FFSC supervisa la implementaci\u00f3n del FFP. La misi\u00f3n del FFSC es monitorear el desarrollo de una industria agr\u00edcola sostenible que promueva los derechos humanos de los trabajadores agr\u00edcolas, los intereses a largo plazo de los productores y las preocupaciones \u00e9ticas relacionadas a la cadena de suministro de las empresas minoristas de alimentos, a trav\u00e9s de la implementaci\u00f3n del\u00a0<a href=\"http:\/\/fairfoodprogram.org\/\">Programa de Comida Justa<\/a>.<\/p>\n<h2 class=\"subhead1\">\u00bfC\u00d3MO LLEGA LA PRIMA (EL \u201cCENTAVO POR LIBRA\u201d) A LOS TRABAJADORES?<\/h2>\n<p class=\"body\">El Bono del Programa de Comida Justa (FFPP, seg\u00fan sus siglas en ingl\u00e9s) se transmite a lo largo de la cadena de suministro, desde el nivel minorista hasta el nivel del productor, y finalmente se agrega como un bono al pago de las y los trabajadores como parte del proceso regular de n\u00f3mina del productor. El bono FFPP est\u00e1 claramente marcado como una l\u00ednea separada en el tal\u00f3n de pago del trabajador.<\/p>\n<p class=\"body\">Se han pagado m\u00e1s de $40 millones del Bono del Programa de Comida Justa desde enero del 2011. Estos pagos contin\u00faan y, a medida que m\u00e1s compradores se unen al programa como resultado de la Campa\u00f1a por Comida Justa, los bonos que reciben los trabajadores crecer\u00e1n proporcionalmente. El mecanismo de pago del FFPP var\u00eda para los compradores. Algunos han optado por incluir el FFPP en el precio final que pagan por sus productos, similar a las primas de comercio justo, mientras que otros compradores emiten cheques separados directamente a los productores agr\u00edcolas participantes, lo cual refleja la cantidad y variedad de productos comprados.<\/p>\n<h2 class=\"subhead1\">\u00bfSON LEGALMENTE VINCULANTES LOS ACUERDOS POR COMIDA JUSTA?<\/h2>\n<p class=\"body\">S\u00ed, los acuerdos por Comida Justa, entre la CIW y los minoristas, y la CIW y los productores, son legalmente exigibles por parte de la CIW.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>What is the Fair Food Program? Founded\u00a0in 2011, the Fair Food Standards Council (FFSC) oversees implementation of the Fair Food Program, a unique farmworker- and consumer-driven initiative consisting of: A wage increase supported by a price premium paid by fifteen corporate purchasers of Fair Food Program product; Human rights-based Code of Conduct, applicable to all&#8230;  <a href=\"https:\/\/www.fairfoodstandards.org\/es\/resources\/frequently-asked-questions\/\" class=\"more-link\" title=\"Read Frequently Asked Questions\">Read more &raquo;<\/a><\/p>","protected":false},"author":11,"featured_media":191,"parent":12,"menu_order":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-left-sidebar.php","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"class_list":["post-83","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fairfoodstandards.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/83","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fairfoodstandards.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fairfoodstandards.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fairfoodstandards.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fairfoodstandards.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=83"}],"version-history":[{"count":24,"href":"https:\/\/www.fairfoodstandards.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/83\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1052,"href":"https:\/\/www.fairfoodstandards.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/83\/revisions\/1052"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fairfoodstandards.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/12"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fairfoodstandards.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/191"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fairfoodstandards.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=83"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}